Бамбуковий вінчик Тясен для чаю матча білий
Кількість зубців: 75-80 шт
Довжина: 10,5 см
Діаметр: 6 см
Матеріал: натуральний бамбук
Країна виробництва: Китай
Традиційну японську церемонію приготування матча неможливо уявити без такого бамбукового вінчика. Без нього, як й без матча, церемонія просто не відбудеться. Вони — абсолютно рівноцінні гравці на цьому полі.
Цей вінчик зроблений з білого екологічно чистого бамбука повністю вручну. Майстер спеціальним ножем вирізає з його стовбура 80 тоненьких струн, скручених на кінчику. Коли струни зволожуються, то розправляються до кінця й стають гнучкими, еластичними. Потрапляючи між ними, часточки матча розчиняються (частково, лише ті, що можуть розчинитись), а вода збурюється, перетворюється на густу й стійку піну.
Бамбуковий вінчик підходить лише для приготування матча на воді. Ним не вдасться збити молоко для матча-лате. І річ не у вінчику — просто ви не зможете рухати рукою настільки швидко, щоб утворити на ньому височенну шапку піни. Ця річ доволі делікатна й потребує уважного ставлення. Так, ним не можна збивати рідини в дуже вузькому посуді, чи місткостях з шорсткими стінками, адже можна просто стерти струни. Також його не можна надовго залишати у воді, мити будь-якими мийними засобами — досить просто споліскувати під струменем.
На жаль, бамбуковий вінчик не може слугувати вам вічно. Але ви можете максимально подовжити його вік, адже з часом дуже звикаєш саме до його форми (а вони відрізняються, адже аксесуари роблять вручну) й не уявляєш, як можна користуватись іншим. Для цього його варто готувати перед кожним чаюванням — замочувати на 30 хвилин у холодній, чи на 5 хвилин у гарячій воді. Це дозволить його струнам розкритись, насититись вологою й менше пошкоджуватись. Після використання його потрібно сполоснути в холодній воді й залишитись сушитись. Найкраще, якщо це відбуватиметься за участі нашої спеціальної підставки, але можна просто ставити його догори струнами в сухому місці. Залишати лежачи на боці не можна в жодному разі, адже інакше струни деформуються.
Рус

Вінчик чудово розмішує матчу до утворення пінки. Мені як новачку було зручно ним користуватися, подобається ця частина ритуалу заварювання чаю
Прекрасно
Добрий вінчик. Все супер якісно 👍
дуже зручно толочити матчу)
Удобен
Чудова якість